{"id":2211,"date":"2010-06-21T04:13:11","date_gmt":"2010-06-21T04:13:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tmsdesarrolladores.com\/pedropalma\/?p=2211"},"modified":"2016-07-06T04:22:14","modified_gmt":"2016-07-06T04:22:14","slug":"seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pedroapalma.com\/site\/seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>Publicado en el diario \u201cEl Nacional\u201d de Caracas. Lunes 21 de junio de 2010<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Recientemente dos organizaciones internacionales de gran prestigio, la FAO y la OCDE, han alertado sobre las posibilidades de importantes aumentos de precios de los productos alimenticios b\u00e1sicos en la pr\u00f3xima d\u00e9cada. Esto se deber\u00eda, por una parte, al encarecimiento energ\u00e9tico y, por la otra, a la creciente demanda de alimentos, no s\u00f3lo en los pa\u00edses industrializados, sino tambi\u00e9n en las regiones emergentes, donde aumenta la poblaci\u00f3n de forma importante, y se consolida una clase media pujante con mayor capacidad de compra, como est\u00e1 sucediendo en China, India y algunos pa\u00edses latinoamericanos.<\/p>\n<p>Esto preocupa a m\u00faltiples naciones, que por diversas razones no pueden desarrollar un sector agr\u00edcola pujante que les permita acercarse a una situaci\u00f3n de autosuficiencia productiva de los productos m\u00e1s b\u00e1sicos de las dietas de sus habitantes, dependiendo cada vez m\u00e1s de la importaci\u00f3n de esos bienes para satisfacer la creciente demanda local. Por ello varias naciones, como Arabia Saudita y Corea del Sur, est\u00e1n realizando importantes inversiones allende sus fronteras con el fin de adquirir abundantes extensiones de tierra f\u00e9rtil para su explotaci\u00f3n. La materializaci\u00f3n de estos esfuerzos, conocidos como <em>farmland grabs<\/em>, o aseguramientos de tierras agr\u00edcolas, ha generado una pol\u00e9mica acerca de la conveniencia o no de esas pr\u00e1cticas, y las condiciones que deben imperar para su aplicaci\u00f3n. Los que la defienden, argumentan que esas inversiones posibilitan la incorporaci\u00f3n de vastas extensiones de tierras f\u00e9rtiles a la producci\u00f3n de alimentos, como sucede en Canad\u00e1, cuyo gobierno promueve estas iniciativas. En el caso de pa\u00edses m\u00e1s pobres, como Etiop\u00eda y otras naciones africanas, se argumenta que esas inversiones, adem\u00e1s de asegurar la modernizaci\u00f3n de sus agriculturas a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas de punta, aportan importantes ingresos a esas naciones y aseguran la generaci\u00f3n de empleos bien remunerados. Los que se oponen, argumentan que esa es una forma de explotaci\u00f3n, ya que adem\u00e1s de arrebatarle el precario sustento a miles de familias que han vivido por mucho tiempo de la explotaci\u00f3n de peque\u00f1os terru\u00f1os, esas inversiones ponen en riesgo la seguridad alimentaria de esos pa\u00edses al exportarse masivamente los alimentos que se producen. De all\u00ed la necesidad de regular este tipo de iniciativas para as\u00ed asegurar la captaci\u00f3n de los mayores beneficios para el pa\u00eds receptor de las inversiones, y minimizar los riesgos y consecuencias adversas de las mismas.<\/p>\n<p>Independientemente de los costos y beneficios que estas acciones puedan generar, las lecciones que debemos aprender de todo lo anterior es que pa\u00edses como Venezuela, que dependen tan intensamente del suministro externo para generar los alimentos que consume, debe preocuparse por estimular al m\u00e1ximo su producci\u00f3n interna de productos agr\u00edcolas. S\u00f3lo as\u00ed podremos acercarnos a la autosuficiencia de una serie de productos b\u00e1sicos que en el futuro pueden ser muy costosos y escasos en los mercados internacionales. Pero, \u00bfestamos haciendo lo que debemos hacer para alcanzar ese objetivo? Yo no lo creo. Por el contrario, con la aprobaci\u00f3n de leyes como la Ley de Tierras, con las expropiaciones arbitrarias e ilegales de fundos y de empresas agroindustriales, y con el hostigamiento cada vez m\u00e1s intenso a la empresa privada, lo que estamos haciendo es alejarnos del a\u00f1orado objetivo de la seguridad alimentaria, y depender cada vez m\u00e1s del incierto suministro externo. Ese caminar a contrapelo s\u00f3lo traer\u00e1 penuria y depauperaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Imagen:\u00a0 <span class=\"_r3\"><span class=\"irc_ho\" dir=\"ltr\">ecoclimatico.com<\/span><\/span><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sobre lo que est\u00e1n haciendo varios pa\u00edses con limitaciones para producir alimentos agr\u00edcolas para asegurar la alimentaci\u00f3n de su poblaci\u00f3n, y lo que ha estado haciendo Venezuela<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,17,11,24,22],"tags":[724,107,61,115,112,666,725],"class_list":["post-2211","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aspectos-sociales","category-economia-venezolana","category-opinion","category-politica","category-politica-economica","tag-agricultura","tag-aspectos-sociales","tag-economia-venezolana","tag-politica","tag-politica-economica","tag-produccion","tag-seguridad-alimentaria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Seguridad alimentaria - Pedro A. 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